Bijoux de création autour de la délicatesse du geste, de l'émotion d'un instant.
Volés ou posés, clairs ou obscurs, faire la lumière sur un visage, sans fard, pour en saisir la profondeur.
Elle a recréé la gourmandise au coeur des villes. Toujours plus inventive et colorée, la cuisine sur le pouce ne laisse pas sur les dents.
Le restaurant est l'âme du cuisinier: identité et sens de l'hospitalité. Refuges des temps modernes.